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白酒氣相色譜儀的應(yīng)用及特點

更新日期: 2013-03-04
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   國家質(zhì)檢總局加強了對白酒產(chǎn)品的監(jiān)督抽查力度,抽查了北京、天津、河北等 15 個省、自治區(qū)、直轄市 221 家企 業(yè)生產(chǎn)的 221 種產(chǎn)品,產(chǎn)品抽樣合格率為 77.4%,平均實物質(zhì)量 抽樣合格率為 85.1%。此次白酒抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是白酒產(chǎn)品的酒精度、總酸、己酸乙酯、固形物含量、雜醇油、標簽 標注等方面達不到標準的要求。 因此,白酒成分分析尤為重要。

   白酒/飲用酒組分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、 乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸 乙酯、己酸乙酯。白酒氣相色譜儀適用于白酒生產(chǎn)廠家及各級技術(shù)監(jiān)督部門。

   白酒氣相色譜儀主要特點:色譜儀已廣泛應(yīng)用于酒的釀造工業(yè),氣相色譜儀能對白酒(飲用酒)原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘 留等安全性指標及白酒風(fēng)味組分進行檢驗和有效控制。本公司生產(chǎn)的白酒氣相色譜儀,是根據(jù)國家標準《白酒 分析方法 GBT 10345-2007》而設(shè)計的,于白酒、飲用酒及 香精成分的含量、質(zhì)量分析、檢測、測定、檢驗,白酒氣相色譜儀所分析出的檢測結(jié)果均能達到國家標準。

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